[6, 28.07.1905] „…Dortmund. In unser Handelsregister ist die Firma: „Dortmunder Glückauf Brauerei, Aktien-Gesellschaft‘’ zu Dortmund heute eingetragen. Gegenstand des Unternehmens ist die Herstellung und der Verkauf von Bier und Malz, einschließlich der sich bei der Bierbrauerei ergebenden Nebenerzeugnisse, der Erwerb von Grundstücken und die Einrichtung von Anlagen, welche zur Errichtung des Gesellschaftszweckes dienlich erscheinen. Das Grundkapital beträgt 150 000 M. und besteht aus 150 Aktien über je 1000 M, welche auf den Inhaber lauten. Der Vorstand besteht aus:
1) dem Braumeister Johannes Irlbeck,
2) dem Kaufmann Armin Kaupe, beide zu Dortmund.
Der Gesellschaftsvertrag ist am 29. April 1905 und die Ergänzung dazu am 13. Juli 1905 festgestellt. Die Zeichnung für die Gesellschaft geschieht in der Weise, daß zu der Firma die Unterschrift der beiden Vorstandsmitglieder oder eines Vorstandsmitglieds in Gemeinschaft mit einem Prokuristen erfolgt. Die Generalversammlungen werden vom Aufsichtsrat einberufen; eine außerordentliche Generalversammlung ist vom Vorstand und vom Aufsichtsrat einzuberufen, so oft das Interesse der Gesellschaft dies erfordert. Die von der Gesellschaft ausgehenden Veröffentlichungen erfolgen durch den Deutschen Reichsanzeiger…“

[8, 01.08.1905] „…Aus Stadt und Land. Dortmund, 1. August. Dortmunder Glückaufbrauerei. Zu den 17 hiesigen großen und größeren Brauereien tritt mit dem heutigen Tage eine neue, die Glückaufbrauerei, Akt.=Ges. Dieselbe ist aus der früheren Stern- und späteren Rhenaniabrauerei an der Rheinischen Straße hervorgegangen. Die letztere hat bekanntlich nicht lange bestanden; nachdem die Gesellschaft die alte Brauerei umgebaut und mit den neuesten Einrichtungen versehen hatte, ging den Inhabern das Geld aus, sie konnten nicht weiter. Eine neue Aktiengesellschaft unter obigem Namen bildete sich, kapitalkräftige Herren traten ihr bei und vor allem gelang es, in der Person des Braumeisters Herrn Jrlbeck einen technischen Leiter für das neue Unternehmen zu finden, dem der beste Ruf vorausging. Nachdem die an und für sich gute Brauereieinrichtung in vielen Teilen vervollständigt und verbessert war, wurde mit dem Brauen begonnen. Nur erstklassiges Material wurde verwandt und ein erstklassiges Bier war es, das gestern zum ersten Ausstoß gelangte, zu welch feierlichem Akte die Brauerei zahlreiche Einladungen hatte ergehen lassen. Das den Gästen gereichte goldfarbige Bier kann sich getrost mit den besten Bieren Dortmunds messen und, wenn es bei der großen Konkurrenz auf diesem Gebiete auch nicht leicht sein dürfte, Eingang wird sich das Glückaufbier schon verschaffen. Außer dem hellen wird auch ein dunkles (Süßbier) gebraut, das besonders von den Frauen gern getrunken werden dürfte. Bis jetzt werden diese Biere meist von außerhalb eingeführt. Nach der Besichtigung der Brauereieinrichtungen, wobei man besonders die überall herrschende Propretät beobachten konnte, wurden den Besitzern herzliche Glückwünsche zu dem Gedeihen des Unternehmens ausgesprochen Ein kräftiges Glückauf! der Glückaufbrauerei!...“

[8, 12.11.1908] „…Vom Stadtausschuß. Am Dienstag abend fand unter dem Vorsitz des Herrn Bürgermeisters Dr. Eichhoff eine Sitzung des Stadtausschusses statt. Darin wurde erteilt die Genehmigung zum unbeschränkten Betriebe der Schankwirtschaft: … 7. dem Braumeister Johannes Irlbeck für das Haus Rheinische Straße Nr. 141 ...“

[9, 22.03.1911] „…lokale Nachrichten. Dortmund, 28. März. Vom Stadt=Ausschuß. In der am Dienstag unter dem Vorsitz des Herrn Stadtbaurats Kullrich abgehaltenen Sitzung des Stadtausschusses wurde dem Konditor Karl Hengstenberg die behördliche Erlaubnis zum Ausschanke von alkoholfreien Getränken in seiner Konditorei Ostenhellweg 11 erteilt. Ein Antrag des Braumeisters Johann Irlbeck von der Glückauf=Brauerei auf Erteilung der Genehmigung zum unbeschränkten Betriebe der Schenkwirtschaft in dem Hause Oesterholzstraße 114 wurde unter Verneinung der Bedürfnisfrage abgewiesen…“

[9, 10.01.1913] „…Eine Stadtausschußsitzung für Sachen im Verwaltungsstreitverfahren fand gestern vormittag im Sitzungszimmer des Stadthauses unter dem Vorsitz des Stadtrats Dr. Gempell statt. Als Beisitzer waren erschienen die unbesoldeten Stadträte Metzkes und Metzmacher. Die Polizeibehörde war durch den Polizeidirigenten Kienitz vertreten. Von den vier anwesenden Bewerbern suchten drei eine Wirtschaftskonzession nach ... Abschlägig beschieden wurden dagegen die Herren Emil Kleinschmidt, der für Clausthalerstraße 25 und Johannes Irlbeck der für Lindemannstraße 7 die Konzession nachsuchte ... Herr Johannes Irlbeck führte aus, daß in der Lindemannstraße ein besseres Restaurant ein Bedürfnis sei. Aber auch bei ihm wurde die Bedürfnisfrage verneint...“

[5, 11.04.1914] „…Sechzig Brauhaus Nippes. Neu renovierte Lokalitäten, erstklassiges echt Kölsch, Obergäriges Bier. Besitzer J. Irlbeck…“

[5, 07.07.1926] „…Aufruf an alle Sportverbände und Sportvereine! Kameraden! Der deutsche Amateurradsport hatte am vergangenen Sonntag einen gewaltigen und bedeutsamen Erfolg zu verzeichnen. Auf der städtischen Radrennbahn in Paris=Vincennes gewann Mathias Engel aus Nippes in Gegenwart von mehr als 30000 Zuschauern den Großen Preis der Stadt Paris … Die Sportgemeinde muß den Siegern von Paris einen festlichen Empfang bereiten … Der Herr Oberbürgermeister wird die Sieger namens der Stadt Köln begrüßen und beglückwünschen. Im Anschluß an den Festakt formiert sich wieder der Festzug … Der Zug endet an der Wohnung der Eltern von Mathias Engel. Im großen Saal des Sechzigbräus, Sechzigstraße 34, findet ein Familien=Abend statt…“

[9, 17.09.1926] „…Nippes, Pfarre St. Joseph. Selbsterlebnisse bei Menschenfressern schildert am Sonntag, 19. Sept., im Sechzig-Brauhaus P. Rich. Schumm M.S.C. aus der deutschen Südsee (Neupommern) in einem öffentlichen Lichtbildervortrag. Land, Leute, Sitten, Religion, Blutrache, Sklavenjagd, Menschenfresserei der Südseeinsulaner, Tier- und Pflanzenleben in 200 farbenprächtigen Bildern. Beginn 8 Uhr, freier Einlaß 7:30 Uhr. Kinder unter 14 Jahren haben keinen Zutritt. Stuhlreihen. 500 Sitzplätze. Keine Getränke. Es wird gebeten, im Saale 50 Pfg. zu opfern. Franziskus-Xaverius-Missionsverein Nippes St. Joseph…“

[5, 30.11.1929] „…Revolution in der Küche. Lange hat man in Haus und Heim konservativ geschaltet und gewaltet und nur allmählich drang der ganze Inhalt der Formel Arbeitserleichterung durch Technik in das Bereich der Hausfrau ein. Hat man, gewöhnt an ihr stetes klagloses und oft doch so mühseliges Walten, an sie zuletzt gedacht unter Erfindern und Fabrikanten, oder hat sie selbst sich Neuerungen allzu sehr verschlossen? Man ist geneigt, das erste zu glauben. wenn man sieht, in welcher Zahl die Frauen heute zusammenströmen, um sich über zweckmäßige neue Haushaltsmaschinen orientieren zu lassen.
Die Siemens=Schuckertwerke haben den glücklichen Gedanken gehabt, einmal Vorträge und Vorführungen über die ideale Hilfeleistung des elektrischen Stromes im Haushalt in die Vororte zu verlegen. Nicht alle Frauen entschließen sich zu einer Reise in die Stadt, um Vorträge anzuhören. Im eigenen Wohnbezirk. und zumal am Abend nach des Tages Last lassen sie sich gern zum Besuch dieser nützlichen Veranstaltungen gewinnen, erst recht wenn Filmdarbietungen und Verlosungen den Abend nicht nur lehrreich, sondern auch unterhaltsam machen.
Dicht besetzt war am Donnerstagabend der Saal des Sechzig=Brauhauses in Nippes gelegentlich der Darbietungen unter dem Motto: Protos dient der Hausfrau. Nicht nur Hausfrauen hatten sich eingefunden, alte und junge. bemittelte und weniger bemittelte, solche, die man bald von der Hausfrauenarbeit entlasten dürfte, und solche, die erst im neuen Heim damit beginnen wollen, sondern auch Männer waren erfreulicherweise da, die sich sehr aufmerksam zeigten.
Eigentlich muß uns Mitleid erfüllen, wenn an solch einem Abend einer großen Zahl guter, fleißiger Hausfrauen vom alten Schlag zum Bewußtsein gebracht wird, daß sie sich doch ein Leben lang zu viel geplagt haben, daß man es seit der Revolution in der Küche so viel, viel besser haben kann. Aber diese einsichtigen Frauen lassen sich nicht niederdrücken, o nein, sie begeistern sich lieber für die Ideale der neuen Zeit.
Für die elektrische Kleinküche, dieses Wundergerät, das die Hausfrau in nie geahntem Maße entlastet, das Nährstoffe und Zutaten sparen hilft, das gesundheitszuträglich nach modernen Ernährungsgrundsätzen kocht und lobenswert klein und sauber da steht. Für die elektrischen Waschapparate, die waschen, wenn die Hausfrau schläft oder spazieren geht, und nur noch ganz wenig Handgriffe und Zeit beanspruchen. Für Heißwasserboiler, elektrische Mangeln, Staubsauger, Bohnermaschinen, all die zahllosen praktischen kleinen Küchengeräte und all jene Dinge. die der Erhöhung freundlicher und praktischer Behaglichkeit im Heim dienen: Tee= und Kaffeemaschinen, Speisewärmer. Tauchsieder, Strahlungsofen, Heizkissen, Fußkissen, Fußteppich. Ventilator, Föhn und noch vieles mehr.
Das aber ist der große Vorzug der gesamten Vorführungen und Erklärungen: Alle Seiten der Praxis bei der Benutzung elektrischer Geräte werden gründlich behandelt. Schwierigkeiten aufgezeigt und ihre Ueberwindung gelehrt. Hier kann eine Hausfrau wirklich erkennen, was nun für ihren Haushalt passend sein wird. Es naht Weihnachten, das Fest in Liebe dargebotener Gaben. Freude in Hausfrauenherzen, die den Glanz der Festtage überdauert. wird man leicht durch elektrische Geräte erwecken…“

[5, 11.01.1933] „…Am 18 Januar 1933, vorm. 10.45 Uhr, sollen im Justizgebäude Reichenspergerplatz 1, Zimmer 77, die nachbezeichneten Grundstücke versteigert werden:
Gemarkung Köln, Flur 88: A. 1. Parzelle 6714/202. groß: 4,53 Ar. Sechzigstraße 34. Hofraum usw.
2. Parzelle 7447/202. groß. 4,45 Ar. Sechzigstraße 34, Hofraum usw. vereinigt gemäß dem Auszug aus den Grundsteuerfortschreibungs-Verhandlungen des Katasteramts II in Köln vom 23. 6. 1932 in: Parzelle 8160/202, groß.98 Ar. Sechzigstraße 34. a) Wohn- und Restaurationsgebäude mit Anbau, Hofraum und Hofüberdachung, b) Brauerei. c) Saal, e) Gärkeller mit Bühne, 1) Abort, g) Werkstätte. Nutzungswert: 4195.— Mark.
B. 1 Parzelle 6565/202. groß: 2,45 Ar. Werkstattstraße, Garten. 2. Parzelle 7443 202. groß 0,44 Ar Werkstattstraße 13. vereinigt gemäß dem Auszug aus den Grundsteuerfortschreibungs-Verhandlungen des Katasteramts II in Köln vom 23. 6. 1932 in: Parzelle 8161 202, groß: 2,89 Ar Werkstattstraße, Garten.
Eigentümer: Eheleute Johannes Irlbeck Braumeister u. Restaurateur, u. Karoline geb. Otto in Köln-Nippes, je zu ½. Köln, den 4. Januar 1933. Amtsgericht. Abt 88.