[2, 17.10.1922] „…Auf der Blaubach Nro. 4 ist, außer den bekannten Weinen, 1822er Zeltinger Ausstich, zu 32 Stuber die Maß, zu haben…“.

[7, 03.03.1893] „…Aus der Umgegend. Köln, 2. März. Das Haus des verstorbenen Geheimraths Ed. Joest, Blaubach 2 und 4 und Hohepfortenbüchel ist zum Preise von 200,000 Mk. an den Brauereibesitzer H. J. Bank verkauft worden. Derselbe beabsichtigt in diesem geräumigen Hause eine Kölner obergährige Brauerei mit Ausschank zu errichten…“

[8, 21.10.1882] „…Gestern wurde in der Strafkammer jener Eisenbahnunfall verhandelt, in welchem zwischen Deutz und Mülheim, da, wo die Bergisch-Märkische Eisenbahn die Chaussee überschreitet, am 7. Dezember vorigen Jahres ein Zug einen Pferdebahnwagen überfuhr und zertrümmerte. Der Bahnwärter Wilh. Krüger von Schweinheim war angeklagt, durch das unterlassene rechtzeitige Schließen der Barriere einen Transport in Gefahr gebracht und dadurch den Tod des Kondukteurs Heinrich Euler und des Kutschers Joh. Lück, sowie Körperverletzung des Kommis Joh. Deutz und des Wirthes Jos. Bank verursacht zu haben. Der Kondukteur blieb sofort todt, der Kutscher starb an 25. Dezember im Hospital zu Mülheim. Der Angeschuldigte behauptete, daß er, trotzdem ihm die Abfahrt des Zuges von Deutz durch das Läutewerk nicht gemeldet worden sei, sich um 11 Uhr 25 Minuten, eine Minute vor der fahrplanmäßigen Abfahrt des Zuges von Deutz, aus seiner Bude zur Barriere begeben habe, um diese zu schließen. Bei dem Schließen aber sei die Kette zerrisse und deshalb die Barriere wieder in die Höhe gegangen. In demselben Augenblick sei der Pferdebahnwagen gekommen, dem er zugerufen, einzuhalten, was aber nicht beachtet worden sein, worauf er schnell die andere Barriere geöffnet, damit der Wagen durchfahren könne, es sei aber zu spät gewesen, der Zug habe den Wagen zertrümmert. Auch sei ihm keine Zeit verblieben, den Zug durch die Laterne über die Lage zu benachrichtigen. Weiterhin sagte er aus, die Einrichtungen an diesem Übergang seien erst nach dem Unglück vielfach abgeändert und verbessert worden. Die Aussagen konnten durch Zeugen nicht bestritten werden, wurden im Gegentheil durch einzelne Zeugen noch erhärtet. Der Gerichtshof erkannte auf Freisprechung…“

[9, 19.09.1893] „…Locales. Kölner Bierbrauereien. Die Blaubach 4-6 neu eröffnete Brauerei „Im Engel“ von Bank war in den ersten Tagen überfüllt von denjenigen Freunden des Kölner Bieres, welche den großen Unterschied zwischen Obergährung und Untergährung kennen. Es ist eine sehr erfreuliche Thatsache, daß die hiesigen Brauer mehr und mehr auf die in frühern Jahren nur übliche Obergährung, welche dem Kölner Bier den verdienten guten Ruf verschafft hat, zurückkommen. Fahren unsere Brauer in diesem Bestreben fort, dann wird das „Kölsch“ ohne Zweifel durch keine fremde Brauart aus dem Felde geschlagen werden können. Einen Wunsch vieler Biertrinker können wir noch verrathen und möchten ihn der wohlwollenden Berücksichtigung empfehlen, nämlich mindestens 4/10 Liter=Gläser einzuführen. Früher tranken die Kölner aus ½ Quart=Gläsern, ungefähr 6/10 Liter, zu zehn alten Pfennigen. Die Wirthschaftsräume des neuen Brauhauses entsprechen allen Ansprüchen der Neuzeit und können den feinsten Münchener Restaurants würdig zur Seite gestellt werden…“

[9, 23.12.1893] „…Obergärige Bierbrauerei „Zum Engel“, Blaubach 4-6, am Waidmarkt. Hiermit die ergebene Anzeige, daß ich die früher von Herrn Commercienrath Ed. Joest bewohnte prachtvolle 1. Etage ebenfalls zur Wirthschaft eingerichtet habe. Die Räume eignen sich zum Abhalten von Festlichkeiten, sowie Tagung von Gesellschaften. Erlaube mit die verehrl. Vorstände von Vereinen zur Besichtigung ergebenst einzuladen. Während den Feiertagen findet in sämmtlichen Räumen große Restauration statt. Achtungsvoll! H. Jos. Bank…“

[9, 23.05.1896] „…Aus dem Geschäftsverkehr. Die obergährige Bierbrauerei und Restauration von H. Bank, Blaubach 4-6, bringt seit einigen Tagen ihr Lagerbier zum Ausschank, das sich verdientermaßen eines großen Zuspruches erfreut. Gewiß wird kein Verehrer des so beliebten Gerstensaftes diese Gelegenheit vorübergehen lassen, um seinen Theil mitzubekommen, zumal auch die Küche gut bestellt ist. Das neu angelegte Gärtchen ist ein schönes Fleckchen Erde, das sich einer großen Beliebtheit erfreut…“

[9, 03.12.1905] „…Aus dem Geschäftsverkehr. Das Heinzelmännchen-Brauhaus auf der Hohenpforte hat neuerdings eine originelle Dekoration erhalten. Dieselbe ist entworfen vom Theater= und Dekorationsmaler A. Buschmann in Düsseldorf, demselben Künstler, nach dessen Entwurf 1900 das Zillerthal und zwei Jahre später wieder gelegentlich der Düsseldorfer Ausstellung das Etablissement Oberbayern gebaut wurde. Diesmal gleicht das ganze geräumige Restaurant der Heinzelmännchen dem Reiche des Mikado. In echt japanischer Pracht ist der große Raum ausgestattet. Mächtige Schirme überspannen die unzähligen japanischen Ballons, welche elektrisch erhellt, die einzige Beleuchtung bilden. Allabendlich finden die gewohnten Konzerte von nur ersten Künstlern statt…“

[9, 08.01.1911] „…Eine Neujahrsfreude wurde den Zöglingen des städtischen Waisenhauses in diesem Jahre durch die Stellung einer etwa vier Meter langen und zirka zweieinhalb Meter breiten Riesenbrezel, die das außergewöhnliche Gewicht von annähernd zwei Zentner hatte, bereitet. Das Restaurant Zu den Heinzelmännchen, Blaubach 4-6, hatte diese Brezel für den 888. Besucher des Restaurants am Silvesterabend herstellen lassen. Der Glückliche, Herr Phil. Esels aus Ehrenfeld, dem die Brezel zufiel, schenkte dieselbe dem Waisenhaus. Hergestellt wurde die Riesenbrezel in der Brotfabrik von K. Hermanns in Klettenberg…“

[11, 13.11.1924] „…Der bekannte frühere langjährige Inhaber der ehemaligen Kleinkunstbühne Heinzelmännchen (jetzt Oberbayern) an der Hohepforte in Köln, zuletzt Restaurateur in Merten (Vorgebirge). Franz Duhr, ist im Alter von 52 Jahren nach längerem Leiden in Merten gestorben. Der Verstorbene hat besonders durch seine Wohltätigkeitsveranstaltungen während der Weltkrieges sich große Verdienste um das Allgemeinwohl erworben, wofür er manches Dankschreiben des Oberbürgermeisters erhielt…“

[9, 25.04.1919] „…Eröffnung Wirtshaus „Zum Hähnchen“ Blaubach 4/6, am Waidmarkt (früher Central-Automat). Nach vollständiger Renovierung und Neueinrichtung eröffne Samstag, den 26. April, ein erstklass. Bier-Restaurant mit guter bürgerlicher Küche. I.V.: Ludwig Bell…“

[11, 08.01.1924] „…In Oberbayern. In diesem beliebten Unterhaltungslokal an der Hohenpforte geht seit Silvester allabendlich die Ausstattungsrevue: „Kölle lach e Stündche em Oberbayern“ mit größtem Erfolg über die Bretter. Verfasser ist ein allen Kölnern bekannter Karnevalist und die die Revue begleitende Musik stammt von F. Hannemann. E. Kaiser=Pott hat sie in Szene gesetzt. Man wird da erinnert an die Herrschaft des Prinzen Karneval, die in Vorkriegszeiten zu Beginn des Jahres für einige Wochen einsetzte. Natürlich fehlen die Hauptfiguren nicht wie Prinz Karneval (E. Kaiser=Pott), Kölner Bauer (Lucas Lauten), blaue und rote Funken, die Schusterjungen usw. Eine Prachtfigur ist Henny Meyer=Kleist als Frau Apollonia mit ihrem Unverfälschtem Kölsch, die ihrem Ehegemahl Ingenaaz (Carl Bender) gründlich die Leviten zu lesen versteht. Im ganzen wirken etwa 20 Personen mit, die alle auszuzählen zu weit führen wurde. Es seien aber noch genannt Opernsänger Max Lando mit seinem sonoren Baß, Frau Matschek (erster Schusterjunge) sowie das reizende Salvano=Ballett. Aus dem übrigen Programm möchten wir noch hervorheben das originelle Schuhplattlerpaar Seppl Heumann und Partnerin, Anita und Gerda Perret (klassische Tänze) sowie die ausgezeichnete bayerische Bauernkapelle Hans Sagerer, die die Gäste auf das beste zu unterhalten weiß. Das neue vielseitige Programm zeigt wieder, wie Direktor Paul Bruck bemüht ist, seinen Gästen den Aufenthalt möglichst angenehm zu machen…“

[2, 26.02.1923] „…In das Handelsregister ist am 20. Februar 1923 eingetragen: Nr. 4671: Grundstücksverwaltungsgesellschaft Haus Hohenforte 5/7 mit beschränkter Haftung. Köln. Tacitusstr. 15. Gegenstand des Unternehmens: Verwaltung des wirtschaftlich eine Einheit bildenden Hausgrundstückes Hohenforte 5/7. Blaubach 4/8 und Hohenfortenbüchel 1 zu Köln. Stammkapital: 600 000 M. Geschäftsführer: Direktor Gustav Sauer. Köln-Baventhal und Rechtsanwalt Dr. Moritz Binz. Köln. Gesellschaftsvertrag vom 1. Februar 1923. Jeder der beiden Geschäftsführer ist für sich allein vertretungsberechtigt Ferner wird bekanntgemacht: Oeffentliche Bekanntmachungen erfolgen im Deutschen Reichsanzeiger.

[9, 18.11.1931] „…Original Rheinisches Weindorf und Strauss-Schenke Hohe Pforte 5/7. Pokal-Ausschank. Eröffnung am Donnerstag, den 19. November. Pepi Berge mit seiner Stimmungskapelle. Tanz, Gesang, Humor, Stimmung im Rahmen eines Winzerfestes in Verbindung mit separatem Bierdorf. Spezialausschank von Adler- und Hirschbräu. Zeitgemäße Preise für alle Speisen und Getränke…“

[10, 14.11.1935] „…Blaubach 4-6 am Waidmarkt „Im Trichter“. Solide, behaglich-vornehme Familien-Gaststätte mit moderner Kleinbühne und Tanzfläche. Außerdem Schenkenbetrieb. Kalte und warme Küche zu jeder Tageszeit. Leitung: Friedr. Wilh. Tepel u. Frau. Ruf 22 40 07. Zum Ausschank gelangen: Hirsch-Edel-Pils * Hirsch-Gold-Export…“

[10, 07.01.1936] „…Kölner Kleinkunst. "Im Trichter“ Wer es noch nicht wissen sollte: „Im Trichter“ ist das Varieté und Kabarett unten am Waidmarkt. Man setzt dort alles daran sich ein festes Stammpublikum zu erziehen, das sich an guter Tanz= und Unterhaltungsmusik sowie Varietédarbietungen von Rang erfreuen soll. „Eingetrichtert“ wird dort also nichts. Sondern man nimmt dort alles mit dem größten Vergnügen entgegen. So auch das neue Programm der ersten Januarhälfte, das nach den üblichen Einleitungsworten des Conferenciers— auf diesen Herrn kommen wir gleich noch zu sprechen— durch einige von Lotte Heinen recht ansprechend gesungene Operetten= und Tonfilmschlager eröffnet wird. Heinrich Neidenorr. ein Deutschrusse und alter Baltikumkämpfer, stellt sich mit einigen sauber und schwungvoll gespielten Solos auf der Balaleika vor, die er gewiß früher an der Quelle kennen und spielen gelernt hat. Zwei lustige Jungen im Matrosenkittel sind Erich und Heinz. Ihre Spezialität sind Hand= und Kopfstände auf einer Wippe. Das machen sie so geschickt und vergnügt, daß man sie mit besonderem Beifall auszeichnet. Und dann kommt, nachdem auch die drei Gutis sich noch als Meister auf dem Gebiet gekonnter Aequilibristik betätigt haben, der Clou und die große Klasse des Abends: Ety van Been, die Tänzerin, die sich anscheinend durch sämtliche Kölner Kabarette hindurchtanzt und nunmehr im Trichter ihre rassigen Steps und Spitzentänze an den Mann bringt. Und nun stellen wir vor: Willi Dietrich, den Ansager. Ein Mann, der sogar noch etwas mehr kann, als sein Publikum zu unterhalten. Was übrigens auch gekonnt sein will. Der außerdem eine ganze Reihe von Instrumenten, unter ihnen auch die Tarogato, neben dem Zimbal das Nationalinstrument der Ungarn, mit viel Geschick meistert. Die gute Tanz= und Begleitmusik macht Hans Krall, der elegante Geiger mit seiner Kapelle…“

[10, 14.11.1935] „…Hohe Pforte 5-7 „Zu den Heinzelmännchen“. Im alten Kölner Stil gehaltene Gaststätte. Ein Kleinod, ein Schmuckkästchen des Gastwirtsgewerbes. Spezialität: Bierausschank in gepichten „Holzfäßchen“. Leitung: Heinz Rübsteck u. Frau. Ruf 22 95 38. Zum Ausschank gelangen: Hirsch-Edel-Pils * Hirsch-Gold-Export…“

[10, 06.10.1940] „…Verbringen Sie mit Ihren Freunden und Bekannten einige Stunden in den vollkommen neugestalteten Räumen des Prater am Waidmarkt. Die im vornehmen Stil gehaltene Ausstattung der beliebten Konzert- u. Unterhaltungsstätte verbreitet angenehme u. gepfl. Behaglichkeit. Eine auserlesene Solisten-Kapelle erstrebt mit ihren Darbietungen Frohsinn und Entspannung. … Kapelle G. Scheermann mit seinen vielseitigen Solisten. Kabarett: Ugo Berni, Tenor von der Mailänder Oper - Jac. Toussaint - Die 3 Borellis - Balett - Karl Voss usw. Im Ausschank das beliebte Dom-Pils. Eintritt frei!...“

[10, 05.04.1941] „…Kölner Kleinkunst. Im Prater: Varieté— ganz international. Mit dem neuen Programm kann man geradezu eine Reise um die Welt antreten. Beginnen wir diese Reise in Wien Da stellt sich zunächst der mit einem charmanten Wiener Akzent plaudernde Humorist und Vortragskünstler Tino Goßl mit seiner Partnerin Erni Astner vor. „Sie“ ist ein reizendes Wiener Madel, das mit einem musikalischen „Spaziergang durch Wien“ die Herzen weit macht. Von Wien eilen wir mit Siebenmeilenstiefeln nach Indien. Von dort besorgte sich L. M. Asita eine drei Meter lange Tigerschlange, die in einem indischen Tanz den immerhin nicht alltäglichen Schmuck der Tänzerin bildet. Weiter geht es sodann nach China. An einem chinesischen Reck produzieren sich Laurita und Hardy, die ihren Auftritt außerdem noch mit allerlei akrobatischem Spielwerk ausstatten. Mit Cat und Crain zwei ausgelassenen Hamburger Parodisten, kehren wir dann an die Wasserkante zurück. Der Filmhund Memo, den Zwei Wasleys vorführen, nachdem sie sich mit lebenden Plastiken vorgestellt haben, kennt nicht nur alle internationalen Filmgroßen, die er auf Anruf aus einer ausgebreiteten Bilderschau herausholt, sondern löst auch schwierige Rechenexempel. Wienerisch, wie das Programm begonnen, schließt es auch. und zwar mit einem von Tino Gößl und Erni Astner gespielten Sketch. Vor dem Namen des italienischen Geigers R. O. Jotti, der mit seiner Kapelle das Musikalische betreut, befindet sich sogar der Professortitel…“

[9, 11.04.1943] „…Voranzeige! Gaststätte „Zum Salzrümpchen“ Geschäftsführung: G. Höke. Eröffnung in einigen Tagen. Blaubach 4-6…“