Küppers Brauerei
Alteburger Str. 145-155
50968 Köln
Tel.: 0221 / 37 79-0
Internet: www.kueppers-koelsch.de

Küppers Brauhaus
Alteburger Str. 157
50968 Köln (Bayenthal)
Tel.: 0221 / 9 34 78 10

Die Ursprünge der Küppers Brauerei in Köln gehen auf das Jahr 1893 zurück. In diesem Jahr würde in der Kölner Südstadt eine Brauereiniederlassung der "Bergische Brauerei Gesellschaft vormals Gustav Küpper" gegründet. Schon vorher war diese Brauerei Lieferant für die Gastronomie des Kölner Hauptbahnhofes und der Köln-Düsseldorfer Schifffahrtsgesellschaft gewesen. Die Ursprünge der Küpper Brauerei in Wuppertal selbst geht auf das Jahr 1828 zurück.

Zur Eröffnung der Brauereiniederlassung erschien folgende Anzeige: "Wir beehren uns, Ihnen ergebenst mitzuteilen, daß wir unsere Bier-Niederlassung für Köln und Umgebung, Brunostrasse No. 26, dem Herrn W. Lützenkirchen übertragen haben. Herr Lützenkirchen war seit vielen Jahren in unserem Geschäft, in der Exportabteilung angestellt, und ist auf diese Weise in jeder Beziehung mit der fachgemäßen Behandlung des Flaschenbieres genau vertraut und wird es sich angelegen sein lassen, unsere, in allen Erdteilen beliebten und mehrfach mit den höchsten Auszeichnungen prämierten Biere in der allerbesten Beschaffenheit zum Versandt zu bringen. Um eine bessere Kontrolle über die Füllung zu ermöglichen, ist die Einrichtung getroffen, daß auf dem Etikette einer jeden Flasche das Datum derselben aufgedruckt ist — hierzu wird höflichst bemerkt, daß die Biere reif zum sofortigen Genuß auf Flaschen gezogen werden und eines weiteren Lagers nicht bedürfen. Indem wir dieses Unternehmen Ihrem geneigten Wohlwollen empfehlen, zeichnen - Hochachtungsvoll - Bergische Brauerei Gesellschaft vormals Gustav Küpper".
Und der neue Niederlassungsleiter fügte noch hinzu: "Höflichst bezugnehmend auf obige Mitteilung, halte ich mich zur Lieferung der vorzüglichen rühmlicht bekannten Exportbiere der Bergischen Brauerei-Gesellschaft in Flaschen bestens empfohlen mit der Zusicherung promptester und aufmerksamster Bedienung und bitte ganz ergebenst unter Benutzung der beiliegenden Karte um einen Probeauftrag. - Köln, im Juli 1893. Hochachtungsvoll ! W. Lützenkirchen, Brunostrasse 26.".

In dieser Niederlassung wurden die aus Wuppertal in Fässern gelieferten Pils- und Export-Biere in Flaschen abgefüllt. Im Jahr 1913 wurde das 4.000 qm große Grundstück an der Alteburger Straße erworben. Durch den direkten Gleisanschluss konnten die Fässer aus Wuppertal leicht antransportiert werden und ab 1915 wurde das angelieferte Bier auch in kleinere Fässer umgefüllt und als Fassbier verkauft. In dieser Zeit war Bier von Wicküler-Küpper das beliebteste auswärtige Bier. Bis 1952 wurde das Bier noch mit Pferdegespannen ausgeliefert.

Vom am Ende der fünfziger Jahren stetig steigenden Bedarf an Kölsch; der Marktanteil war damals schon auf ca. 35% gestiegen; wollte auch die Wicküler-Küpper Brauerei ein Stück abhaben. Am 20.5.1962 wurde die neue Marke „Küppers Kölsch“ auf den Markt gebracht. Gebraut wurde das Kölsch zwar in Köln, nicht aber von der Wicküler-Küpper Brauerei, die damals noch keine eigene Braustätte in Köln besaß. Hergestellt wurde das Kölsch als Lohnsud in der Brauerei Peter Josef Früh, auf den Flaschenetiketten stand aber "Brauerei-Abfüllung der Wicküler-Küpper-Brauerei Wuppertal". Diese Handhabung gefiel der Gaffel-Brauerei aber gar nicht, und so kam es zum ersten Kölsch-Prozess überhaupt. Das Kölsch war ja in Köln produziert worden, und somit nicht anfechtbar. Per Gerichtbeschluss sollte aber festgelegt werden, dass auf dem Etikett von Küppers Kölsch der Text „gebraut in der Brauerei Früh“ aufgedruckt werden muss (Anm: Genau so ist es auch heute in der Kölsch-Konvention festgelegt). Der Prozess zog sich bis in Jahr 1964 hin und überlebte sich selbst, weil ab Mai 1964 Wicküler-Küpper in der neu erbauten Brauerei in der Alteburger Straße in Köln selbst Kölsch braute.

Unter dem Motto „wie du mir, so ich dir“ drehte Wicküler-Küpper daraufhin den Spieß um. Wer darf den überhaupt, und wo Kölsch brauen? Erstes Opfer war die Kurfürsten-Bräu AG aus Bonn (• Kurfürsten). Diese druckte auf ihren Etiketten den Text „Kurfürsten Kölsch aus Bonn“. Wicküler-Küpper erzielte einen Teilerfolg, dass „aus Bonn“ musste überklebt werden, Kölsch durfte aber weiterhin in Bonn gebraut werden. Das Grundsatzurteil des Oberlandesgericht Köln lautete: Kölsch muss innerhalb der Stadtgrenzen von Köln gebraut werden, wer aber schon ein Kölsch auf dem Markt hat, genießt Bestandsschutz. Dieses Urteil floss dann auch in die Kölsch-Konvention aus dem Jahre 1986 ein (• Die Kölsch-Konvention). In den folgenden Jahren gehörten Klagen von Wicküler-Küpper schon fast zur Normalität. Zu spüren bekamen das überwiegend Brauereien, die nicht direkt im Stadtgebiet von Köln angesiedelt waren (z.B. • Stecken, • Cramer, • Bröcke, • Severins).

Küppers Kölsch fand sofort Akzeptanz bei den Kölnern. Überwiegend in Flaschen abgefüllt (was für Kölsch neu war) ging es weg wie warme Semmeln (im Jahr 1965 schon über 100.000 hl). Küppers wurde auf Anhieb Marktführer und knackte 1974 die 1 Mio. hl Marke (dies entsprach mehr als einem Drittel der Gesamtproduktion von Kölschbier in dieser Zeit, rechnet man die Mehrheitsbeteiligungen an der Hubertus Brauerei und am Altstadtbräu Joh. Sion hinzu, waren es sogar über 40%).

Die Braukapazität in der neuen Braustätte wurde bis auf 1,4 Millionen Hektoliter ausgebaut. 1971 wurde die AG in eine KG überführt. Zwischendurch wurde die Brauerei von der Holländischen Brauerei Grolsch übernommen, bis sie 1994 in die Brau und Brunnen Gruppe eingegliedert wurde.

Nachdem Küppers lange Zeit die vom Ausstoß führende Marke war, ging es Mitte der neunziger Jahre stark bergab. Brau und Brunnen konzentrierte sich auf die favorisierten Marken Gilden und Sion und beschnitt auch den Werbeetat von Küppers stark. Im Oktober 2001 wurde dann auch die Küppers-Braustätte in der Alteburger Straße an Dom verkauft. Dort wurde Küppers für kurze Zeit gebraut, bevor auch diese Braustätte geschlossen und die Produktion von Küppers Kölsch nach Köln-Mülheim verlagert wurde.

Firmierungen
1964 – 1969    Wicküler-Küpper Brauerei AG Braustätte Köln
1969 – 1985    Küppers Kölsch AG
1985 – 1992    Küppers Kölsch Gmbh
1992 – dato    Küppers Kölsch Brauerei Gmbh & Co KG

Die Wicküler-Küpper Brauerei AG lies eine Vielzahl von Warenzeichen eintragen. Vermutlich auch deshalb, weil sie schon sehr früh im internationalen Geschäft tätig war. Auf einen Warenzeichen (WZ012) sind Niederlagen in Berlin, London, Baltimore, Cairo, Calcutta, Honc Kong, Adelaide, Havana, Buenos Aires und Capstadt aufgeführt.

12-seitige Werbebroschüre aus dicker Pappe im Format 30x31 cm zur Einführung von Küppers Kölsch als Flaschenbier in Köln. Vermutlich aus dem Jahr 1962. Sehr geschickt gestaltet wurde diese Broschüre im Getränkehandel platziert, um den Händlern den Verkauf von Küppers Flaschenbier schmackhaft zu machen. Anders hatte Küppers auch keine Chance sich am Markt zu etablieren, denn die Gaststätten waren schon an andere Brauereien gebunden. Das Marktsegment Flaschenbier hatten die Kölner Brauereien bis zu diesem Zeitpunkt verschlafen, nur die Hubertus-Brauerei war nennenswert mit Gereons Kölsch in Flaschen auf dem Markt.