Die „Dampfbrauerei Jacob Immendorf“ wurde 1865 in Zündorf (damals noch selbstständig, heute ein Stadtteil von Köln) gegründet. 1888, nach dem Tod von Jacob Immendorf, wurde die Brauerei in „Brauerei Jacob Immendorf Wwe“ umfirmiert. 1904 erfolgt dann die Umfirmierung in „Hubertus Brauerei Peter Immendorf“ und 1913 in „Hubertusbrauerei Jacob Immendorf“. Diese bestand bis zum Jahr 1921. In diesem Jahr fusionierte die Brauerei mit der „Brauerei Kartäuser Bräu Gebr. Balchem“ und der „Brauerei C. Schmitz“ zur „Kölner Union-Brauerei GmbH“.

Eine ausführliche Unternehmensgeschichte der Brauerei finden Sie hier: