| Marke | Internetpräsenz | KBV (1) | Produktion (hl) | Stand | Markt Anteil | Fass Anteil | Anmerkung |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Agrippa | Ind. | ? | ? | 0% | Nur als Flaschenabfüllung | ||
| Bartmann's | Nein | ca. 500 | 2011 | 0 % | ? | ||
| Bischoff | www.bischoff-koelsch.de | Ja | < 1.000 | 2001 | 0% | 0% | Produktion 2001 wieder aufgenommen |
| Bürger | Ja | 10.000 | 2001 | 0,4% | 0% | Nur als Flaschenabfüllung, 1999: 29.000 hl 2001: 10.000 hl |
|
| Dom | www.dom-koelsch.de | Nein | 180.000 | 2004 | 7,2% | 40% | 1967: ca. 200.000 hl 1970: > 400.000 hl 1971: 415.000 hl 1983: 500.000 hl 2000: 300.000 hl 2001: 240.000 hl 2004: 180.000 hl 2010: 50.000 hl 2012: 50.000 hl |
| DuMont | www.dumont-koelsch.de | Nein | ? | 2011 | ? | ? | noch keine Absatzzahlen bekannt. |
| Felskrone | Nein | ? | ? | ? | |||
| Früh | www.frueh.de | Ja | 370.000 | 2007 | 17,6% | ? | 1971: 24.000 hl 1978: 100.000 hl 1996: 420.000 hl 1997: 400.000 hl 2000: 400.000 hl 2001: 450.000 hl 2004: 440.000 hl 2011: 380.000 hl 2013: 370.000 hl 2016: >400.000 hl |
| Gaffel | www.gaffel.de | Ja | 460.000 | 2009 | 18,8% | 70% | 1969: 165.000 hl 1996: 350.000 hl 1997: 360.000 hl 2000: 360.000 hl 2001: 410.000 hl 2004: 470.000 hl 2007: 490.000 hl 2009: 460.000 hl 2011: 440.000 hl 2012: 400.000 / 484.000 hl 2013: 390 000 / 480.000 hl (mit/ohne Fassbrause, inkl. Lohnsud) |
| Ganser | Ja | 50.000 | 2001 | 1,9% | 58% | 1996: 200.000 hl 2001: 50.000 hl |
|
| Garde | Ja | 60.000 | 2001 | 2,2% | 60% | 2001: 60.000 hl | |
| Gilden | www.gilden-koelsch.de | Ja | 260.000 | 2001 | 9,6% | ? | 1995: 290.000 hl 2000: 180.000 hl |
| Grenadier | Ind. | < 1.000 | 0% | 100% | |||
| Hansa | ? | ? | 2001 | ? | ? | Herkunft noch unbekannt. | |
| Hellers | www.hellers-brauhaus.de | Nein | 2.000 | 1996 | ? | ? | |
| Küppers | www.kueppers- koelsch.de www.kueppers- brauhaus.de | Ja | 235.000 | 2001 | 8,7% | ? | Tendenz fallend, 1997: 390.000 hl 1999: > 300.000 hl 2000: 200.000 hl 2001: 235.000 hl |
| Kurfürsten | Ja | 55.000 | 2001 | 2,0% | >90% | 1995: 80.000 hl | |
| Mühlen | www.muehlen-koelsch.de | Ja | 35.000 | 2013 | 1,5% | 75% | 1993: 64.000 hl 1995: 50.000 hl 1998: 50.000 hl 2001: 40.000 hl 2007: 44.000 hl 2008: 37.000 hl 2009: 35.000 hl 2010: 35.000 hl 2013: 35.000 hl 2020: 51.000 hl |
| Päffgen | www.paeffgen- koelsch.de | Ja | 6.000 | 2009 | 0,4% | 100% | 1996: 6.000 hl 2001: 10.000 hl |
| Peters | www.peters-koelsch.de www.peters- brauhaus.de | Ja | 20.000 | 2001 | 0,7% | >95% | 1996: 40.000 hl 2001: 20.000 hl |
| Rats | Ind. | 50.000 | 2001 | 1,9% | 65% | 2001: 50.000 hl | |
| Reissdorf | www.reissdorf.de | Ja | 600.000 | 2013 | 24% | 50% | Tendenz steigend, zur Zeit Marktführer, 1997: 310.000 hl 2000: 400.000 hl 2001: 446.000 hl 2004: 600.000 hl 2005: 664.000 hl 2007: 638.000 hl 2009: 632.000 hl 2010: 632.000 hl 2011: 635.000 hl 2013: 600.000 hl |
| Schmitz | www.schmitz-koelsch.de | Nein | ? | 2010 | ? | ? | 2010 eröffnet |
| Schreckens- kammer | www.schreckenskammer-koelsch.de | Nein | ? | ? | 100% | ||
| Sester | Ja | 45.000 | 2001 | 1,7% | ? | 1995 noch 90.000 hl | |
| Sion | www.sion-koelsch.de | Ja | 145.000 | 2001 | 5,4% | 95% | 1996: 200.000 hl 2000: 140.000 hl |
| Stattgarde | Nein | ? | 2010 | ? | ? | 2010 neu eröffnet | |
| Stecken | Nein | ca. 2.500 | 2011 | ? | ? | ||
| Sünner | www.suenner- koelsch.de | Ja | 40.000 | 2013 | 1,5% | 70% | 2001: 40.000 hl 2013: 40.000 hl (inkl. Lohnsud) 2020: 20.000 hl (inkl. Lohnsud) |
| Traugott Simon | Nein | ? | ? | 0% | seit 2007 | Weiss-Bräu | www.weiss-braeu.de | Nein | ? | 2011 | ? | 100% | 1996: 1.800 hl 2011 neu eröffnet |
| Zunft | www.zunft-koelsch.de | Ja | 130.000 | 2009 | 4,8% | 40% | 1997: 350.000 hl (Erzquell gesamt) 2001: 130.000 hl 2009: 130.000 hl |
| (1) | Mitglied im Kölner Brauerei Verband (KBV) ? (Ind. = nicht die Marke, wohl aber die Brauerei mit mind. 1 anderen Marke) |
| » | „Welt Report Bier“, Beilage zur Welt, 10. November 2000, Ausgabe 263 |
| » | „In Köln braut sich was zusammen“, Artikel im Kölnerstadtanzeiger (Willi Feldgen, 7.8.2004) |
| » | Rangliste der Brauereien 1967, http://aktiongutesbier.de/statistik-bier-und-brauereien/brauereien-1967, Stand: 01.01.2012 |
| » | Rangliste der Brauereien 1997, http://aktiongutesbier.de/statistik-bier-und-brauereien/brauereien-1997, Stand: 01.01.2012 |
| » | Brauerei Adressbuch, 19. Auflage 1996, Verlag Hans Carl Getränke-Fachverlag |
| » | Fachzeitschrift "Getränkegrosshandel", Ausgabe 10/2001 |